Hackfleisch mit Feta nach griechischer Art

Diese Bowl steckt voller griechisch inspirierter Aromen. Würziges Rinderhackfleisch wird mit einem Schuss Rotwein verfeinert und mit gedünstetem Spinat mit Knoblauch, gerösteter Paprika, Kirschtomaten und würzigem Feta kombiniert. Dazu gibt es geröstete Zucchini mit Tomaten-Oregano-Butter. Eine frische Zitronen-Sahne-Sauce rundet das Gericht ab und sorgt für eine angenehm aromatische Note.

Rinderragout serviert mit Knoblauch-Spinat, einer Mischung aus geröstetem Gemüse (Paprika, Kirschtomaten, Zucchini) und Feta mit Kräutern, dazu eine cremige griechische Sauce.

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