Unsere rustikale Variante der klassischen französischen Ratatouille – aus Zucchini, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, gekocht in Olivenöl mit geröstetem Knoblauch und dann mit Rosmarin, Petersilie und Basilikum gemischt werden. Für zusätzlichen Crunch mit gerösteten Sonnenblumenkernen bestreut und mit einer cremigen weißen Maispolenta und Mascarpone-Käse serviert. Einfach erhitzen. Einfach genießen. Guten Appetit.

Gemüsemix mit Polenta

Diese Mahlzeit enthält 225 Gramm Gemüse.

Zutaten: 62% Ratatouille (27% Zucchini, 26% Tomate, 16% Zwiebel, 15% Paprika, Tomatenpüree dreifach konzentriert, 4% Fenchel, Gewürze, Oliventresteröl, Kräuter, Meersalz, Maisstärke), 34% Polenta (Wasser, MILCHPULVER, 12% Maismehl, Parmesan (MILCH), Mascarpone (MILCH), Butter (MILCH), Meersalz, Schnittlauch), Sonnenblumenkerne, Agavendicksaft, Oliventresteröl, Gewürze, Kokosöl, Salz, Meersalz, Raucharoma, Milchsäurebakterien.

E = zugelassener Zusatzstoff gemäß EU-Verordnung