Unsere mexikanisch inspirierte Tamale-Bowl: Ein zartes Masa-Maisküchlein, belegt mit einer herzhaften Drei-Bohnen-Mischung, geschmort mit roten Paprika, Jalapeños und Ancho- sowie Chipotle-Pulver für eine aromatische Schärfe. Mit Käse bestreut und mit frischer Koriander-Jalapeño-Crema serviert. Dazu ofengeröstete Süßkartoffeln mit Paprika und Zwiebeln runden das Gericht perfekt ab.

Maiskuchen im mexikanischen Stil mit Süßkartoffeln, Bohnen und Koriander-Cremesauce

Diese Mahlzeit enthält 132 Gramm Gemüse.

Zutaten: 18% Mais, 15% Süßkartoffeln, Wasser, 6% schwarze Bohnen, 6% Kidneybohnen, 6% saure Sahne (MILCH), rote Zwiebeln, rote Paprika, 3% gewürfelte Tomaten [Tomaten, Säureregulator (Zitronensäure)], Olivenöl, 2% Maismehl, grüne Paprika, 2% Koriander, Ricotta [Molke (SCHAFSMILCH), Salz], Butter (MILCH), MILCHPULVER, konzentriertes Tomatenpüree, 1% Jalapeño-Paprika, Knoblauch, Honig, Basilikum, Weißweinessig, Meersalz, Ancho-Paprika, Kreuzkümmelsamen, Oregano, Guajillo-Paprika, Chipotle-Paprika, Milchsäurebakterien.