Diese scharfe vegetarische Bowl ist eine mexikanisch inspirierte Variante des klassischen Tamales: Ein Masa-Maiskuchen wird mit einer Dreierbohnen-Mischung belegt, die mit roten Paprikaschoten und Jalapeños sowie Ancho- und Chipotle-Pulver für zusätzlichen Kick gekocht wird. Bestreut mit Käse und serviert mit mexikanisch gewürzten Süßkartoffeln, geröstet mit roten Paprikaschoten und Zwiebeln, und einer Koriander-Jalapeño-Crema zum Darüberträufeln. Einfach erhitzen. Einfach genießen. Guten Appetit.

Süßes Maisbrot nach mexikanischer Art mit Süßkartoffeln, Bohnen und Sauce mit Jalapeño-Paprika

Diese Mahlzeit enthält 151 Gramm Gemüse.

Zutaten: 44% Bohnenmischung (16% schwarze Bohnen, 16% Kidneybohnen, 15% Pintobohnen, Paprika, 10% Mais, Tomate, Zwiebel, Gewürze, Oliventresteröl, Tomatenpüree dreifach konzentriert, Jalapeño, Weißweinessig, Wasser, Meersalz, Ancho-Chilipulver, Kräuter, Chipotle-Pulver, Salz, Brandy-Essig, Konservierungsmittel (E509), Rauch), 23% geröstete Süßkartoffel (63% Süßkartoffel, Zwiebel, Paprika, Marinade (Oliventresteröl, Gewürze, Ancho-Chilipulver, Meersalz, Kräuter), Kräuter), 23% Maiskuchen (71% Mais, 11% Maismehl, Butter (MILCH), MILCHPULVER, Honig, Meersalz), 7% Jalapeño-Creme (saure Sahne (MILCH), Wasser, Koriander, Zitronensaft, 2,1% Jalapeño, Knoblauchpüree, Oliventresteröl, Verdickungsmittel (E412), Salz, Brandy-Essig, Konservierungsmittel (E509)), Ricotta (Molke (MILCH), Salz), Milchsäurebakterien.

E = zugelassener Zusatzstoff gemäß EU-Verordnung