Ein cremiger Blumenkohlgratin mit Frischkäse, würzigem Gouda und frischer Petersilie bildet die geschmackvolle Grundlage für ein perfekt gebratenes Lachsfilet. Dazu gesellen sich zart gerösteter Kohl und knackige grüne Bohnen. Abgerundet wird dieses farbenfrohe Gericht durch eine spritzige Dijonnaise-Sauce, die dem Lachs eine feine, aromatische Note verleiht.

Gekochter Lachs auf Blumenkohlgratin mit Knoblauch-Schnittlauch-Butter, Grünkohl, grünen Bohnen und cremiger Senfsauce

Diese Mahlzeit enthält 139 Gramm Gemüse.

Zutaten: 32% Lachs [Lachs (FISCH), Knoblauchgranulat, Meersalz], 20% Blumenkohlreis, 8% Grünkohl, 7% Sahne (MILCH), 6% grüne Bohnen, 5% saure Sahne (MILCH), Zwiebeln, 4% Frischkäse [BUTTERMILCH, Sahne (MILCH), Salz, Starterkultur], 3% geriebener Käse [MILCH, Kartoffelstärke, Salz, Starterkultur, mikrobiologisches Lab], 3% Senf [Wasser, SENFSAMEN, Branntweinessig, Salz, destillierter Essig, Weißweinessig, Gewürze, natürliches Aroma], Olivenöl, 2% Knoblauch-Schnittlauch-Butter [Butter (MILCH), getrockneter Knoblauch, Meersalz, Schnittlauch, schwarzer Pfeffer, geröstetes Zwiebelpulver], Wasser, Knoblauch, Petersilie, Butter (MILCH), Meersalz, Milchsäurebakterien.