Ein moderner Klassiker: Unsere Variante von Chicken Piccata verzichtet auf das Mehlpanieren und Braten in der Pfanne. Stattdessen wird das Hähnchen in Olivenöl und aromatischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum und Oregano mariniert und dann gegrillt. Es wird mit einer würzigen Zitronen-Kapern-Buttersauce übergossen, die einen Hauch von Sahne enthält. Serviert auf cremigem Estragon-Blumenkohlpüree und ergänzt durch gerösteten Brokkoli. Einfach erhitzen. Einfach genießen. Guten Appetit.

Brokkoli- und Blumenkohlpüree mit gekochtem Hähnchenfilet und Zitronen-Kapern-Sauce

Diese Mahlzeit enthält 160 Gramm Gemüse.

Zutaten: 32% mariniertes Hühnerfilet [86% Hühnerfleisch, Wasser, Chilischote, Zwiebelpulver, getrockneter Knoblauch, Kräuter, Rotweinessig, Olivenöl, schwarzer Pfeffer, Salz], 24% Brokkoli, 16% Blumenkohl, Sahne (MILCH), Butter (MILCH), Zwiebel, Parmesan-Schnittlauch-Butter [Butter (MILCH), Parmesan (MILCH), Schnittlauch, Petersilie], Frischkäse [BUTTERMILCH, Sahne (MILCH), Salz], Wasser, Knoblauch, Olivenöl, 1% Kapern, Schalotten, MILCHPULVER, <1% Zitronensaftkonzentrat, Petersilie, Meersalz, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Schnittlauch, <1% Zitronenschale, <1% Estragon, Milchsäurebakterien.